橙子翻轉蛋糕

蛋糕好吃，當然離不開好的原料，這次小廚做蛋糕用的就是味道超級清新的鮮橙！輕輕挖一塊，香甜可口，一點也不甜膩，讓人忍不住要再來一塊~

這款【免烤箱橙子翻轉蛋糕】最令人著迷的地方，不僅在于“翻轉”這個有趣的過程，也在于蛋糕與鮮橙互相滲透，做出來的小蛋糕色澤金黃，有濃郁的清新橙子果香，吃起來是淡淡的甜~

| 食材 |

雞蛋3個、橙子1個、白砂糖20g、玉米油15g、低筋粉80g

| 步驟 |

1.碗中打3個雞蛋，加入白砂糖20g，用打蛋器打發。

2.加入玉米油15g、橙汁少許，再篩入低筋粉80g，攪拌均勻。

3.另取一只碗，碗中刷油，放入一片橙子。

4.再倒面糊至8分滿，蓋上保鮮膜、扎孔，隔水蒸20分鐘。

5.碗倒扣取出，即可享用。