廣西南寧的美食是真的多，光是美食步行街都有好幾條，像中山路美食街，一到晚上游人摩肩接踵，幾乎寸步難行。

不過說到吃，老南寧人最喜歡的小吃街卻是水街。像老友粉、粉餃、炒粉蟲、芝麻糊、發糕、粽子、燉鴨血、燉盅……在這條街上的都是老南寧人的日常。

水街幾乎涵蓋了南寧所有的美食。也不像中山路美食街那樣只在晚上開放，白天的任何時候，只要想吃都可以過來，只是晚上更熱鬧，檔口開放的更多而已。

有朋友雙十一的時候在李子柒的店里買了一箱螺獅粉，吃完之后發現臭味很淡，沒有想象中的驚艷。在水街，也有賣螺獅粉的。雖然螺獅粉出自柳州，但我們也想嘗嘗這南寧的螺獅粉，不知道是什么味道的呢?

作為從廣東來南寧旅游的人，從前也吃過螺獅粉，知道它又酸又臭又辣，只能跟老板交待少放辣椒。這家店出品的螺獅粉確實很筋道，配料也很豐富。店主給我們上螺獅粉的時候，還順便給了我們幾個勺子，說是喝湯用的。

這讓我們感覺很奇怪，難道吃螺獅粉還要喝湯?

說實話，這家店的螺獅粉味道也很淡，并沒有傳說中的臭味十足，酸味也很淡，卻剛好符合我們的口味，吃起來感覺很是過癮。不過，粉吃完了，卻沒有吃到一只螺獅。螺獅粉里竟然沒螺獅?那還能叫螺獅粉?！于是，我們便把店主叫過來詢問，店主說，螺獅粉里是有螺獅的，不過是在湯底里，所以，才給了我們幾把勺子。

因為沒有仔細在湯底里找，所以，湯底里到底有沒有螺獅，螺獅到底應該肉眼可見，還是肉眼不可見，我們也不敢肯定。

水街的小吃品種確實豐富，我們還點了粉餃、發糕、涼粉、芝麻糊和卷筒粉。

粉餃是以米粉皮包裹餡料制成的餃子，是南寧本地的特色小吃。個兒頭挺大，有點像包子。里面包著各種剁碎的香菇、馬蹄等肉蔬小丁兒，淋上醬料，可以直接吃。假如趕時間的話，還可以包上就走，味道很不錯。

水街的芝麻糊沒有廣東的甜膩，卻恰好給人一種適中的味道，也讓味覺留有余地，讓人有胃口去吃下更多的美食。

其實在廣西百色曾經吃過卷筒粉，以為南寧的卷筒粉也是卷在一根長筷子上再捋下來的，不過店家端過來的時候，卻有點像廣東的腸粉，澆上點黃皮醬，雖然造型不怎么樣，可是味道卻是很好的。

很喜歡吃水街的白涼粉，有點像吃果凍，假如螺獅粉是美食界里的一道奇葩，那白涼粉就是南寧的一股清風。

雖然水街在白天開放的檔口并不多，每種出品的外觀也很普通，但是這種隱藏在老南寧日常的美食街，依然帶給人美好的回憶，沾染著南寧人最接地氣的煙火氣。

人們總是吐槽各地的美食，例如老婆餅里沒老婆，魚香肉絲里沒有魚，那這螺獅粉里到底有沒有螺獅?親愛的網友們，你們知道嗎?