日常生活中，我們經常會有這樣的經歷。清晨起床，本該精神滿滿，元氣十足，但我們卻依然感到非常疲憊，四肢乏力，昏昏嗜睡；

明明前一晚敷了美白補水的面膜，第二天起床照鏡子，臉色依然泛黃干燥，沒有想要的光澤感。

白天上班，眼睛稍微盯著屏幕時間久一點，就會干澀昏花；年紀輕輕難免還會莫名心慌，心神不寧，甚至還有嚴重的脫發。

總感覺身體好像到處都有問題。但是其實，這些癥狀統統都是血虛的表現。而說到對血虛的治療調養，中醫一般都首推阿膠。

食好膠，不被選阿膠嚇倒

阿膠，中國人家喻戶曉的“補血圣藥”，“滋補國寶”。食用阿膠的諸多多種好處國人都耳熟能詳。只是在食用阿膠的道路上，人們往往還有另外一個絆腳石——如何挑選阿膠。

說到挑選阿膠，大家一定會有另外一番經歷：

打開購買網頁，發現阿膠以及阿膠制品琳瑯滿目，價格從高到低，參差不齊，差異非常巨大。本身早已了解好了阿膠的效用，打定主意買膠了，又被真偽難辨的超高挑選難度給嚇倒，只能作罷！

其實大家大可不必手足無措。關于挑選阿膠，您只需要記住一個非常簡易的四字口訣就可以。

這個四字口訣就是——望！聞！嘗！“切”（注意，和望聞問切有一字之差），解釋分別如下：

望：對光視，略透明，色如烏黑或琥珀，平滑有光澤。

聞：氣微弱，無腥臭

嘗：味微甜

“切”：質堅脆易碎。

這個口訣方法，簡單易操作，實用性非常強。

阿膠怎么做~

附送一個阿膠糕的熬制方法。

吃好阿膠，更要吃出好口感。阿膠屬藥，口感欠佳，而阿膠糕，大家完全就可以當做日常零食來食用了，美味的同時還兼具養生保健功能，一舉兩得。