總體來說，酸奶中含有豐富的鈣，優質的蛋白質和維生素、還含有益生菌。長期飲用低溫酸奶有益腸道健康與骨骼健康。

優勢一：含優質蛋白質

酸奶中的蛋白質屬于優質的蛋白質，組成蛋白質的必需氨基酸種類齊全數量豐富、比例合適，容易被吸收利用。

優勢二：乳糖被降解

避免和減少了乳糖不耐受的發生。

優勢三：鈣含量豐富容易被吸收

酸奶是最好的鈣的食物來源。

優勢四：含有多種維生素

如果保證足量奶制品的攝入，就可以彌補維生素的攝入不足。

優勢五：含有數以億計算的益生菌

益生菌以及它的代謝產物可以促進消化吸收促進胃腸蠕動防止便秘，還可以提高免疫力。

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留言互動：在____的時候喝酸奶，最有滿足感？

酸奶就要喝低溫活菌的

馬冠生博士

· 北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任，教授，博士研究生導師

· 國家食物與營養咨詢委員會委員

· 中國營養學會副理事長

· 九三學社中央科普工作委員會委員

· 中國科協首席科學傳播專家