蓬松，奶香味的蛋糕是每個吃貨宅家想吃的，但當前，很多實體店都沒開門，怎么辦？今天就正在家來做吧.

主要材料

低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，雞蛋4個，干果豆少許，泡打粉少許。

做法介紹

1、蛋清和蛋白分開

2、蛋白打發，分三次放入2/3白砂糖,打發成奶油狀,倒過來不留即可

3、將蛋黃打散，倒入白砂糖，曬過的低筋面粉，泡打粉，攪勻，不可環圈，容易產生面筋

4、蛋清分2次倒入面糊內，攪勻 5、電飯煲刷入油預熱，倒入面糊，上面撒上干果，掂幾下，把空氣排出

4、蛋清分2次倒入面糊內，攪勻 5、電飯煲刷入油預熱，倒入面糊，上面撒上干果，掂幾下，把空氣排出

6、按煮飯鍵，直至跳保溫檔，保溫20分鐘后在按煮飯鍵，跳保溫檔再保溫20分鐘(總共四十多分鐘)

7、打開電飯煲，倒扣出蛋糕，即可。

賢惠的你，趕緊做起來吧！