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【韭菜炒雞蛋】

韭菜1小把，雞蛋4個，鹽1克，醬油少許

【制作步驟】

1，準備好食材，韭菜我買了2元錢一把，量很多了，雞蛋要四個就行。

2，韭菜洗凈浸泡15分鐘，拿出瀝干水分切小段

3，雞蛋打入碗內，加入鹽用筷子打散，熱鍋，放入適量的食用油，倒入雞蛋，中小火慢煎至底部凝結

5，用鏟子翻勻煎熟

6，倒入韭菜翻炒變軟后加入少許醬油調味即可出鍋

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