烘焙店如何一天實(shí)現(xiàn)400人的一個(gè)引流，兔兔優(yōu)店分享一個(gè)簡(jiǎn)單的案例希望可以對(duì)烘焙店的老板有所啟發(fā)。

廣東的一家烘焙店，開張快一個(gè)月了，生意一直未見起色，門店冷清沒有客戶，只是偶爾有客戶買些小甜點(diǎn)之類的，收入維持不了店里的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

烘焙店面臨的主要問題有2個(gè)：

第一、進(jìn)店率不高；

第二、沒有很好的鎖定顧客的方式。

老板首先挑選出一款成本為三四元出頭、售價(jià)為19元，外形是“小熊”的休閑小蛋糕，把它包裝成了一張價(jià)值19元的禮品卡。然后，將這禮品券分別送給美發(fā)店、超市、干洗店，給他們每家15張禮品卡，由他們免費(fèi)回饋給自己的顧客。（這樣就可以解決進(jìn)店率不高的問題，運(yùn)用了“誰(shuí)的客戶你比他更需要”的思維。）

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然后，當(dāng)消費(fèi)者進(jìn)店的時(shí)候，先要激起他們的好奇心。比如說賣水果的，想吸引客戶過來，你突然搞一個(gè)某某市最大的水果展覽，這個(gè)時(shí)候客戶不僅拍照，還會(huì)發(fā)朋友圈。

很多市民都會(huì)好奇，這里最大的水果展覽是怎樣的，肯定會(huì)有很多人慕名而來的。試想這樣的流量下當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額會(huì)小嗎？同樣的道理是做蛋糕的，你做一個(gè)巨無霸的蛋糕，主要還是體現(xiàn)在大，蛋糕的尺寸是按照米為單位的。所以，只要你來就邀請(qǐng)你免費(fèi)吃巨無霸蛋糕，數(shù)量是1000份。這個(gè)巨無霸蛋糕就成了用戶傳播的一個(gè)話題，而且還免費(fèi)吃。當(dāng)天的人流量肯定不會(huì)少。這是不是又在獲取精準(zhǔn)的客戶？

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最后，今天大家除了免費(fèi)吃這個(gè)巨無霸蛋糕之外，還可以額外享受一個(gè)本店特別的優(yōu)惠：只要你在本店充值5元錢成為本店會(huì)員，那么您這5元錢以后在本店可以抵50元使用； 凡是您今后在本店訂購(gòu)生日蛋糕，每個(gè)可以抵10元。同時(shí)，我們還根據(jù)過生日顧客的性別和年齡，有針對(duì)性的送您一份價(jià)值29元的精美生日小禮物。同時(shí)，您今后來本店消費(fèi)還能享受會(huì)員優(yōu)惠。

這么有特色的蛋糕店，這樣的優(yōu)惠活動(dòng)，是您是否也會(huì)心動(dòng)？充值之后，送一張名片告訴你有需要的時(shí)候可以提前訂購(gòu)或者送貨上門。最后，在禮品卡上領(lǐng)取日期欄填上了領(lǐng)取日期（之前是沒有填寫的）。這樣做的目的，是把顧客集中在某一天過來領(lǐng)取，能夠引爆這家店的人氣，起到一個(gè)羊群效應(yīng)。

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最后，活動(dòng)當(dāng)天有408個(gè)顧客過來領(lǐng)取蛋糕，充值成為會(huì)員的有356個(gè)。當(dāng)天除開顧客充值的錢之外，還額外取得了10000多元的業(yè)績(jī)，比平時(shí)翻了接近7倍。這一天，把做蛋糕的幾個(gè)師傅都累的夠嗆。

大家知道什么地方成交了客戶？什么地方裂變了客戶？什么地方鎖定了客戶嗎？你的實(shí)體店會(huì)運(yùn)用了嗎？