普洱茶 味道醇厚回甘、陳香明顯，因此喜歡喝普洱茶的成功人士越來越多，很多剛剛開始喝普洱茶的朋友們并不能很好的分辨普洱茶的優劣，了解到普洱茶的內幕，以及對普洱茶的工藝、樹齡、山頭等等都還是一知半解。 下面小編給大家推薦一位來自云南的朋友，喜歡喝茶的朋友可以了解一下。

來自云南西雙版納的“價格屠夫”

我是勐舍普洱茶團隊創始人，一個云南西雙版納州-易武鎮-刮風寨，土生土長的妹子，陽光、快樂、淳樸、好客，是我做人的真諦，我們始終堅持選取上等的源頭普洱茶，沿襲祖輩古法手工制作傳統。

“你是茶的女兒，只有用本分之心才能做出本分好茶”。

這是從小到大爺爺對我說的很多的一句話。

帶著爺爺的寄望，大學我選擇了制茶專業，畢業后回到老家，發現一些不良商人混進普洱茶界進行淘金。

很多茶商來收茶時，都把價格壓得很低，

“種茶不賺錢”已經深深地固化在鄉親們的心中， 鄉親們辛苦采摘的茶葉，被茶商壓價收購，轉手在以高額價格賣給茶友。

貧窮在折磨村民的同時，也在荒廢著這里的茶園，爺爺對此又氣又恨，也在為茶友怎么才能買到一手的普洱茶，而傷透腦筋。

思索良久，毅然決定成立自己的團隊，不讓茶商做中間商賺取高額差價，做云南普洱茶的“價格屠夫”。

我是茶農，我為自家普洱茶做代言。

自家茶園，避免中間商賺取差價，

既能讓利于茶友，

又能讓茶友喝到正宗的好普洱。

我們以茶會友，以誠相待

一起走進勐舍茶莊的有機茶園

云南上等的普洱茶，要滿足兩個條件，一是要天然有機的茶園，二是必須要有200—500年歷史老茶樹抽出的嫩茶葉，老話說“紅酒論酒莊，普洱講山頭”，正是這個道理，勐舍茶園的普洱茶經歷幾百年風雨，終年受溫暖氣候影響，雨水充足，陽光充沛。土地肥沃，造就了好茶樹的自然生長。

勐舍老茶林至今仍遺有大量野生老茶樹，原始老茶林和現代茶園并存，構成了一個茶樹自然博物館。

“不掙昧心錢”的爺爺，對老茶園常年堅持有機種植及管理，沒有農藥、化肥從而達到“純生態”性，這是“制好茶”的首項主要標準及底線。

（承包茶園的林權證）

爺爺嚴肅的告訴我：茶樹作為茶農賴以生存的根本，不能為了滿足口腹之欲，而忽視了茶的健康本質。

我們要堅決抵制農殘、重金屬等有害物質超標的茶，要不我們跟茶商有什么區別？

（自家茶葉檢驗報告）

在爺爺多年的努力下，勐舍茶莊已通過嚴格的“有機”認證，秉承古老貢茶工藝精心制作，產品氣質敦厚、品味甘醇、經久耐泡，又因價格實在，是各界茶友品飲珍藏之上品。

我是茶農，我為自家普洱茶做代言。

自家茶園，避免中間商賺取差價，

既能讓利于茶友，

又能讓茶友喝到正宗的好普洱。

我們以茶會友，以誠相待

勐舍茶莊傳統工藝手工制茶法

好原料配好工藝，勐舍茶莊秉承祖傳全手工工藝制作普洱茶。

方確保上乘的原料，不受任何傷害，內質得以保留，品質得以表現。

從而，造出優.質的普洱茶。

老樹茶鮮葉采摘

自家采摘嚴格以一芽兩葉為主，因為此時的鮮葉在成熟度、內含物上均達到最.佳狀態，為普洱茶成品的后期陳化打好基礎，這樣的普洱茶就會“越陳越香”！

“萎凋”和“攤晾”

很多人認為“萎凋”和“攤晾”是沒有區別的，但對于傳統手工制茶來說，這是一種不合理的說法。

“攤晾”保留了茶葉中原生內含物質、為后期存放創.造了轉化的條件。

“萎凋”做出來的茶葉香氣很高，葉底暗紅，所以對于香氣高的普洱茶來說，萎凋更有利于“提香”。

殺青

殺青的好壞，直接關系到的品質。

勐舍茶莊堅持采用碳火、鐵鍋、手工炒制來殺青，手工殺青要求制茶師有豐富的制茶經驗，能夠很好的掌握火候，翻炒頻率也必須均勻有序。

揉捻

手工揉捻，即用手使茶菁成條，同時破壞茶鮮葉細胞組織，使茶葉內含物質附著于茶菁表面的過程。

日曬干燥

日曬干燥是純手工普洱茶風味形成的關鍵。

晾曬時天氣一定要晴朗，溫度高低影響日曬的時間，這些都要根據經驗來決定。

壓餅

勐舍茶莊傳統制茶工藝采用手工石磨壓制，使香氣、韻味更好，更利于后期轉化。

晾干

將成型茶葉至于陰涼通風處，待茶葉干燥后即可成型。

棉紙手工包裝

包裝采用純手工制作的棉紙，手工包裝，手工棉紙透氣性強，利于長時間存放。

勐舍茶莊始終堅持純手工的傳統制茶方法，只有手工制出的茶口感更好，更能保持茶葉原有的香味。

愿意花一輩子的精力和時間，把一件事情做好，這在今天來說，是非常珍貴的。對我們來說，一輩子用心做好普洱茶就夠了。

匠心好茶 邀您賞析

勐舍茶莊以原生態的老樹原料，配以統稱精.湛的制作工藝，造就了好普洱優.質的口感。

（熟茶） （生茶）

一位資.深茶友，品過我們的普洱茶后，還分享一首打油詩：

“一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味”。

充分說明了 勐舍茶莊老樹普洱的茶香及耐泡性。

我們想對您說的心里話

勐舍從有機老茶園到傳統工藝制作，

無一不包含著茶人的辛苦。

如果沒有懂它的人，

依然只會認為是普通的飲用品。

茶人，以一片匠心制茶，

喝茶的人，以一片感恩之心去品嘗這自然的饋贈

才能成就一杯好茶，成全一片匠心。

我是茶農，我為自家普洱茶做代言。

自家茶園，避免中間商賺取差價，

既能讓利于茶友，

又能讓茶友喝到正宗的好普洱。

我們以茶會友，以誠相待

目前26852人已關注勐舍茶莊