規格型號:德茹大功率電磁熬糖爐—30型
較大功率:30KW(共5檔)
電源電壓:380V/50HZ
糖桶容量:960*560mm(更大容量:350L)
外形尺寸:1300*1200*1600mm
電磁熬糖鍋適用于制作糖塊、糕點、飲料、果醬等食物加工企業及釀制、制酒與日用化工等作業，作為物料溶化、加熱、熱燙、預煮、制作、蒸煮與濃縮。
電磁炒鍋整個生產過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝，依據不同物料的特征能夠存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉速、炒制功率等工藝，根絕人工操作的過錯。大大提高產品品質，使每一鍋炒制的產品品質均一安穩，全部參數由PLC觸摸屏很便當的輸入，且可預先貯存5組工藝參數，替換物料品種時只需調出相關的工藝參數即可。
德茹電磁全自動熬糖爐裝置
注意事項：
1、裝置在一個平坦結實的平臺上；
2、裝置后邊有大于20cm的空間，以便電磁爐熱空氣的排放；
3、下面的空間禁止堵塞，以保證進風口疏通；
4、不能放在其他熱源附近，以保證吸入的冷空氣小于45度；
5、由專業的電氣工作人員連接；
6、有獨自的漏電開關，且全部參數契合；
7、電源電壓分為380V 50HZ和220V50HZ,一定要電壓相符才干接入；
8、請保證外接電源中接有漏電開關，地線觸摸出色（保護電流大于60MA）。