“汝之蜜糖、彼之砒霜”,說(shuō)的就是那些散發(fā)著詭異氣味的臭味小吃。
它們實(shí)在是一種“一旦接受了設(shè)定”就停不下來(lái)的食物,鼻尖上的防線稍有松動(dòng),舌尖上的躁動(dòng)就如同潰堤之蟻穴,還沒(méi)回過(guò)神來(lái),人已經(jīng)開始大快朵頤……
今天菌菌就跟大家聊聊南京城的這些奇臭無(wú)比又滋味誘人的臭味小吃,10家小店收好,要吃就吃痛快!
肥腸,異味不算太重,是臭味小吃界的入門級(jí)選手。然而大腸這東西畢竟向shi而生,還是遭到了不少人的厭棄。
不知道是哪位神仙開創(chuàng)了吃肥腸的先河,在菌菌看來(lái),這簡(jiǎn)直是人類吃飯史上的偉大壯舉!因?yàn)榉誓c真的,太、好、吃、了!
郭大腸專賣 - 鹵大腸
一個(gè)鹵字,足以給大腸注入靈魂。
鹵得透徹的大腸臭味很淡,一口咬下,鹵水的鮮味在口中綻開,柔韌香糯的肥美之感在唇齒間蔓延,實(shí)在爽極!
在郭大腸,你十有八九能碰上空口吃大腸的勇士,以及整條不切直接啃的狠人,畫面硬核無(wú)比。
店里的大腸是去了油圈的,臭味又輕了很多,口感也更爽脆一些。回家涼拌佐酒或者添些雜蔬做成小炒,又是另一番絕妙滋味了~


