每個城市最繁忙的時段一定是白天，從寫字樓密密麻麻的敲鍵盤聲，到校園刷刷作響的寫字聲... ...隨著太陽西下，這城市的另一面也漸漸展現出來：亦或者是安逸，亦或者是緊湊，亦或者是歡樂。對于福州學生街的心里海燒烤來說，這城市的夜晚，反而是它拉開繁忙的一天的工作的時候。

心里海燒烤是一家主打烤生蠔的燒烤店。說是主打烤生蠔，其實它不僅僅是烤生蠔這個單品大受歡迎，例如店里的剔骨秋刀魚、烤三文魚頭等，都是每個季節火熱的網紅單品。

回到烤生蠔上來，心里海燒烤店里光是生蠔的吃法，就有好多種，比如清燜生蠔，比如蒜香烤生蠔，比如生蠔刺身。尤其是蒜蓉烤生蠔，幾乎是每晚的“鎮店之寶”。滋滋冒油的蒜汁，混合肥美鮮嫩的生蠔的口感，令無數的吃貨趨之若鶩。

裊裊又熱烈的蒸汽從一盤又一盤鮮香的生蠔上飄溢而出，伴隨不絕于耳的歡笑聲，這是很多吃貨們都夢寐以求的用餐環境。

心里海燒烤的生蠔都非常新鮮。不同于街邊的燒烤攤，心里海燒烤的生蠔都是精挑細選下的當季生蠔精品，不管是清燜生蠔，還是蒜蓉烤生蠔，食用的時候你會發現，生蠔都是緊緊貼在生蠔殼上的，不是松散易剝離的，這說明心里海燒烤的生蠔是新鮮、真材實料的。而街邊的燒烤攤的生蠔，多數都是將生蠔堆在生蠔殼上進行燒烤，這樣的烤生蠔簡直毫無靈魂。

除了食材新鮮外，味道好也是很多人喜歡心里海燒烤的原因。心里海燒烤實際上已經有十來年的燒烤經營經驗，在烤生蠔上總結了一套屬于自己風格特色的秘訣。不管是在燒烤火候掌控還是調料配制上，都十分得心應手，烤出來的生蠔十分受來往食客的歡迎。

心里海燒烤店內用食的顧客既有60多退休的老爺爺，也有六七歲才剛剛一年級的小朋友；有獨自占了一桌的素人大男孩，也有倆倆成雙的親密情侶。作為一家燒烤店，它的顧客分布跨度非常廣。可見心里海燒烤多么受歡迎。

心里海燒烤的烤生蠔在福州的名氣很大 ，口碑也不錯。目前心里海燒烤正在各地擴大規模，廣招創業餐飲人加入這個共同的夢想，共同努力。