說到美食，生為一個中國人在這方面無疑是非常自豪的。中國美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作為中國人在這一點上真的不必謙虛，無疑是美食界的巨人。而我國美食文化跨度約為五千年，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經(jīng)濟(jì)、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進(jìn)行分類，展示出不同的文化品味，體現(xiàn)出不同的食用價值，異彩紛呈。根據(jù)不完全統(tǒng)計約有6萬多種傳統(tǒng)菜品，以及現(xiàn)代的2萬多種加工食品。還有很多很多沒有統(tǒng)計的美食，在我們生活中也經(jīng)常吃到，還有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小編算是一個標(biāo)準(zhǔn)的吃貨，各種味道的美食小編都喜歡吃，吃完以后還會學(xué)著做，做好以后把菜譜分享給大家，希望大家喜歡。如果有喜歡美食，和喜歡做菜的朋友請關(guān)注我，我這里有你喜歡的各種美食

南瓜荷蘭豆沙拉

這是一款“無油瘦身沙拉”，不用制作沙拉醬，美味又省時間。

1、烤箱預(yù)熱到220度，南瓜放到烤盤均勻擺好，撒上鹽、黑胡椒、意大利綜合香草，放入烤箱烤20-25分鐘。

2、毛豆、荷蘭豆放入燒沸的鹽水中，焯熟，然后用涼水泡一會兒，撈出瀝干備用。

3、、南瓜、荷蘭豆、毛豆放入盤中，加入玉米片、大杏仁，適量添加黑胡椒，最后用薄荷葉裝飾

干煸肥腸

用料：熟肥腸；干紅辣椒；綠麻椒；大蒜；芹菜；花生；

調(diào)料：食鹽；食用油；料酒；淀粉；

做法：1.芹菜洗凈切段 花生用開水沖燙5分鐘，剝?nèi)ゼt衣，然后入油鍋小火炒熟，盛出晾涼。熟肥腸斜刀切1cm左右的塊，加少許料酒然后再加適量淀粉，保證將肥腸外皮都包裹上淀粉。鍋中倒適量油（不要倒得太多，肥腸本身也會出油，而且炸過的油會有肥腸的異味，一般我就不要了）油溫七八成時，一塊一塊下入包好淀粉的肥腸，將肥腸炸至表皮酥脆時撈出。

2.炒鍋燒熱倒油，加入蒜末炒香倒入芹菜翻炒片刻，然后加入麻椒和干紅辣椒段，大火炒出麻辣香味，倒入炒熟的花生和炸好的肥腸，加入適量食鹽迅速翻炒幾下出鍋。

蜜汁烤排骨

食材：排骨1000g、姜、大蒜、大蔥、清水、蜜汁排骨腌料、生抽、蠔油

做法：

1.姜切絲，大蒜切片，切蔥花；

2.排骨冷水浸泡1小時去除血水；

3.放入蜜汁排骨調(diào)料；

4.加入少量生抽和蠔油，蔥姜蒜；

5.攪拌均勻，腌制1小時；

6.烤盤鋪上錫紙，將腌好的排骨擺放好；

7.烤箱預(yù)熱220度，中層，上下火35分鐘。

海鮮菇蘆筍

材料：海鮮菇135克，蘆筍50克、高湯、精鹽、雞粉、紹酒、蔥姜片各適量

做法：

1.將海鮮菇、蘆筍洗凈均切成段。

2.鍋內(nèi)倒入高湯，下入海鮮菇燒開，加入蘆筍再次燒開。

3.調(diào)入精鹽、雞粉、紹酒、蔥姜片至熟，盛在盤內(nèi)即可。