在廈門大排檔可以說多不勝數，但每個區域都有著自己所鐘愛的一間，離會展中心不遠的舒味海鮮大排檔，在前埔區可是非常火爆的一家，不止附近的本地人愛，就連游客也被吸引來了。

舒味海鮮在前埔僑福城邊上，講真的，這里的環境真是超普通的，但味道和價格真是讓人不愛都難。人均80就可以吃的非常豐富，而且菜品很閩南，也難怪本地人聚會、喝兩杯都愛相約在此。一樓大廳、二樓只有幾間包廂，沒有提前預定可是沒有位置的呢，每次來都人氣滿滿，還有許多人排隊，可以說是相當火爆。

這個季節蟹肥膏厚時，本地特色沙茶鍋中加入膏蟹，那味道只有在廈門才能吃到，上桌后，還在慢燉，真是越煮越鮮，越煮越入味，肥美蟹肉帶著沙茶的香味，越吃越上癮。鍋內還有加入鴨血、豆腐等配料，帶著蟹的鮮味，也變得更加美味了。

白灼東山小管（魷魚），每次來必點的一道，白灼的小管，不但個頭大口感鮮甜爽脆，肉質更為細膩鮮嫩，只有新鮮的小管才有做會如此鮮美，只需蘸點調料就能完美體現它的美味。

閩南炸醋肉，優質的五花肉炸的外脆里香，入口香酥，咬下去還會有著少許爆汁，搭配著菠蘿塊，酸、甜中帶著爽口。

姜母鴨廈門的特色菜之一，掀蓋后香味四溢，帶著油亮的光澤非常誘人，肉質緊致而有嚼勁的肉質，連骨中都帶著甘香，在鴨肉的下面鋪了一層米血，經過鴨油的滋潤，味道可是美味的會讓人搶食。

龍膽魚可以做辣也可以清蒸，這次選擇的是黃椒珍珠龍膽，加入了黃椒醬在內，第一口都是鮮中帶辣，辣中帶嫩，重點是魚非常新鮮，魚片的厚度恰到好吃，入口非常有滿足感。

夾饃海山骨，大塊的五花肉連著排骨，炸的香酥，咬下去會爆汁，把它夾在白餅中，咬下去的汁液被白餅吸收了，連餅中也帶著海山骨的鮮香。

極品蠔貝拼盤真是愛吃海鮮的必點之品，有扇貝、生蠔、花蛤、青口……好多品種，可以滿足各種需求，滿滿一大盤，真是一次可以吃過癮的那種。打開都是肉質飽滿，入口鮮嫩多汁。

石橄欖土豬湯，石橄欖是味藥草，在福建常來拿來燉湯，有著養陰, 清肺, 利濕等功，在這個干燥的季節喝上一碗，再適合不過了。這里的湯與北方不同，比較清淡爽口。

主食當然選擇這里的海苔飯了，店里點單率超高不下的主食了，分量十足的海苔飯，帶著海苔的香味，顆粒分明，忍不住要吃上一碗才解饞。

這樣的大排檔，這樣的菜色，無一踩雷，難怪很多人愛它。