到了飯點不想吃，三餐不準時，每天只吃一兩頓飯……這是不是悶在像足了現在的你？疫情當前，冗雜的信息和家里單調的生活，再加上運動量不足，讓很多人食欲不振。合理飲食是提高抵抗力的有效方法，長時間胃口不佳，飲食不規律，不僅容易導致營養不良，還可能誘發消化道疾病、失眠、抑郁等。今天就來教你3招，從此“食欲大振”！

少食多餐

宅在家里缺乏一定的運動和能量消耗，三餐所需的食物攝取量自然減少，很多人感覺不餓就不吃了，原本正常的飲食規律失衡。

建議：

• 吃不下不必勉強自己，但要保證三餐按時吃，可以 少食多餐，正餐不必吃太多 ，吃太多消化不良，更容易導致食欲不振。

• 三餐間可以少吃一點水果、酸奶、堅果等 ，但不要吃糖果、糕點，這些除了能量高，還易造成消化功能紊亂，加重食欲減退。

飲食加點酸

一提到“山楂”，你可能就開始分泌唾液了。酸味對調節食欲有重要作用。

酸味食物可以開胃促消化，酸味水果中的檸檬酸、蘋果酸等，能促進鐵等礦物質的吸收。

建議：

• 宅在家里沒食欲，不妨 吃點蘋果、柚子、山楂、橘子、獼猴桃 等，還可以做檸檬水、百香果水代茶飲。

• 酸奶 口感酸甜，富含優質蛋白質和鈣，也是不錯的選擇。

• 烹調中，醋是調味料中的“酸味擔當”。 飯前吃些醋拌小菜，炒菜中加香醋提味 ，對食欲不佳者有較好的開胃作用。

顏色要多樣

顏色也能控制食欲，因此一道美食必定是“色香味俱全”。

研究發現，藍色、黑色的食物會降低人的食欲，綠色的食物讓人看著健康有營養，最勾人食欲的顏色是紅色。

建議：

• 食欲不佳時，不妨多吃一些紅黃色食物、綠葉菜等。 比如，西紅柿、胡蘿卜、草莓等看著鮮艷有食欲的果蔬。

文章來源 | 生命時報

編輯：黃詠欣 責編：李朝

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