最近被迫在家營業，每天專心致志的兩件事，就是：吃飯、睡覺。 不少廚友都自學成才，宅在家里天天研究吃什么。當你沒有思路的時候不妨來廚studio課堂看看~眾多大廚視頻教學，最低只需要5塊錢，讓你不出門就學到做出各種媲美酒店的美味家常菜！

本次廚studio課堂，國宴大廚 賈廚 教你做 煲仔飯。好吃的煲仔飯，要點有三：香氣撲鼻粒粒分明的米飯、薄薄脆脆的鍋巴、鮮美十足的煲仔飯汁。賈大廚會從選料到調味，再到加水量、火候的控制和加熱時間，為你詳細講解每個技術點， 菜、肉、飯一鍋配齊，還能少刷一個碗！

? 煲仔飯米的要求和選擇

? 米的前期處理與調配比例

? 煲仔飯專用油、醬汁、調味酒的制作

? 火候控制、加熱時間及注意事項

? 食材的保存與再次加工

@唐小花fafafa 評價鹽水鴨課：非常好！做出來的和我在南京吃到的有過之無不及！非常正宗！感謝老師！

@深邃的天空_7kg6評價 醬牛肉課：老師視頻教的課不僅細節都清晰，而且還有好多課件里學不到的，平時又很實用的。不清楚的課后問老師總是及時回復，非常感謝賈老師！

@萬萬沒想到a 評價 佛跳墻課：這個課太棒了！很贊！老師超級有耐心 很多很多干貨 很多平時不知道的后廚小技巧 都無保留的交給我們！整個課程看起來不亂 條例很清晰 還會繼續購買的！！

@jojotiger 評價 國宴三粥課：賈老師的課逢出必買，干貨多多，群里回復很及時，很負責任的老師。跟做的菜也受到了家人很高的評價