新華社內羅畢1月27日電 通訊：非洲深山里的中國年味

新華社記者儲信艷

春節前夕，肯尼亞斯瓦克大壩的中國建設者，迎來盼望已久的年貨。他們開車來回8小時從首都內羅畢買回來燈籠、對聯、“福”字和瓜子，又開車2小時到最近的鎮上購回蔬菜、肉和調料。

中國工程營地一下熱鬧起來。大家展開對聯、提著燈籠，商量著往哪兒貼、在哪兒掛。廚師付宏光接過各種食材，開始為130多人準備年夜飯。

斯瓦克大壩位于肯尼亞西南部，是肯尼亞在建的最大水利水電工程，由中國能建葛洲壩集團承建，預計2022年一期落成。

年夜飯是大家最關心的事。付宏光說，除了蝦、螃蟹、海蜇，還有特色菜珍珠丸子和粉蒸肉，以及大家都愛吃的糖醋排骨、香酥鴨和老母雞湯等，都是“硬菜”。

付師傅2017年剛到工地時，日常食材只有土豆、白菜、西紅柿和洋蔥，肉類只有牛肉和雞肉。隨著工程建設的推進，營地條件越來越好，伙食也豐富起來。付師傅在院里開辟出小菜園，種上豇豆、黃瓜、南瓜、西瓜、芒果、木瓜和百香果等蔬菜水果。

農歷除夕下午，大家都來幫忙包餃子，豬肉白菜餡和素餡兩種餃子，包了差不多兩三千個，包完就下鍋煮了吃。

斯瓦克大壩項目綜合部負責人石育松說，包完餃子，再跟家人視頻拜年。“除夕安排籃球賽和套圈比賽，盡量多安排點活動，讓大家覺得熱鬧、溫暖，有個過年的樣兒，來年繼續加油干。”

今年是工程師陳祺在肯尼亞過的第三個春節。“孩子都上小學一年級了，春節不能回去，感覺對家人蠻愧疚。我是湖北潛江人，這幾天一直關注國內新型冠狀病毒感染的肺炎疫情新聞，一遍遍提醒家里人出門一定要戴口罩，多加防范。”

大壩項目部黨支部副書記王廣華從2005年至今，一直在國外做項目，女兒現在已經20多歲了。“多年漂泊在外，好在和家里人并沒覺得生分。”

大家為歡度春節緊張忙碌的同時，工程進度一點都不耽誤。

當地工長穆塔說：“我和中國人一起工作7年了，學到很多寶貴的經驗，中國人是我的朋友。祝大家新年快樂，一切順利。”

曾在中國生活了8年的當地翻譯佳佳，一提到春節，就非常興奮。“我在中國到過很多城市，春節的時候經常去朋友家做客，他們請我吃年糕、丸子，”她用字正腔圓的中文說，“斯瓦克大壩項目是我回國后的第一份工作，希望能在這里度過一個美好的春節。”