除了肺之外，肝臟也是我們人體非常重要的一部分，所以我們平時不要作死，去做一些特別傷肝的事情，比如喝酒熬夜，過年喝酒一定要有一個度，不要為了面子，把自己的肝臟給弄壞了得不償失。那么肝臟喜歡什么呢？肝臟喜歡的食物之一就是濃茶，酒前喝濃茶有利于護肝，還有一種食物，護肝的作用更強。肝臟最喜歡的食物，不是濃茶而是它，維生素C是葡萄的70倍。它就是紅棗，紅棗中含有的維生素C含量特別高，幾乎是葡萄和蘋果的7倍，有保護肝臟增強體力的作用，接下來小美教大家做一道紅棗餅，快來學學吧！

紅棗餅

By 宸希麻麻廚房

配料：

糯米粉 適量、紅棗 適量、面包糠 適量、食用油 適量

烹飪步驟：

1.首先將買回來的紅棗用清水清洗干凈，如下圖所示。

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2.然后把紅棗去核切碎，如下圖所示。

3.接著在兩百克的糯米粉中放入切好的紅棗，如下圖所示。

4.然后倒入涼水和成面團，如下圖所示。

5.接著取出其中一小塊團成圓壓扁，如下圖所示。

6.然后表面沾上水，再裹上一層面包糠，如下圖所示。

7.接著鍋中放入適量的食用油，待油溫四成熱下入做好的紅棗餅，中火慢炸。

8.一道美味可口的紅棗餅就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧！如果大家對小編的做法有什么好的建議或者是不同的看法，歡迎大家給小編留言，謝謝大家。

烹飪小貼士：

1.選購紅棗時看紅棗蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，說明果肉已經被蟲蛀了。2.手攥著紅棗，感覺堅實的棗粒干肉質是細膩的，是佳品；手感松軟粗糙的尚未干透質量則較差；濕軟而粘手的，表明很潮不能久貯。3.剖開紅棗，肉色淡黃、細實，沒有絲條相連，入口甜糯的質量好；肉色深黃、核大，有絲條相連，口感粗糙，甜味不足或帶酸澀味的質量差。4.大棗被譽為“百果之王”，含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素C等人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質。