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地里流“白汁”野菜,曾是抗饑荒的“救命菜”,價(jià)值很珍貴

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-01-06  來源:來自互聯(lián)網(wǎng)  作者:來自互聯(lián)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):891
導(dǎo)讀

葉和根折斷都有白色乳汁,藥用根或全草。 3月份挖野菜的時(shí)候,我看到它們都埋在地里了。我小的時(shí)候滿地都是,但現(xiàn)在很少了。烏鴉綠的名字用“青”來形容,但不辣,烏鴉綠的葉子吃起來酥脆,還帶著甜香,邊吃邊說“…

鴉蔥,又是一種美味的路邊野菜,看準(zhǔn)了,別放過,走, 路邊挖。葉和根折斷都有白色乳汁,藥用根或全草。

葉子和根被白色的牛奶,藥用根或全草折斷。作為多年生草本植物,它的根比較厚。這藥出來這“治荒”,“治荒”里面有很多藥都是可食用的,我小時(shí)候就吃過這“菜”。荒年可用作野菜來緩解饑餓,具有一定的營養(yǎng)價(jià)值。

3月份挖野菜的時(shí)候,我看到它們都埋在地里了。我真的很喜歡它們,把它們當(dāng)作寶貝一樣移植到我的老院子里。方圓幾十里都沒有,這野茶真好吃!

有些人在農(nóng)村叫它雞蛋樹,因?yàn)樗幕ㄊ屈S色的煎蛋。我小的時(shí)候滿地都是,但現(xiàn)在很少了。

清熱解毒,促進(jìn)血液消腫。烏鴉綠的名字用“青”來形容,但不辣,烏鴉綠的葉子吃起來酥脆,還帶著甜香,邊吃邊說“扁扁的葉子,綠的豬嘴,你吃花,我吃葉。”

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