嘿！今天就是平安夜了，想好怎么過了嗎？蘋果是一定不能少的，吃上一口象征新的一年平平安安。但也有媽媽擔(dān)心：“黃媽，冬天水果要熱著吃嗎？寶寶會不會拉肚子？”

其實(shí)水果也好，其他食物也好，冷吃還是熱吃，最重要的還是在于寶寶平時的飲食習(xí)慣和喜好問題。

如果你家寶寶一直以來都是吃冷的，冬天正常室溫下的水果，完全沒問題。部分剛添加輔食的寶寶，如果一直都只吃溫?zé)岬氖澄?，突然進(jìn)食大量的生冷食物，確實(shí)有可能會引起不適，這種情況媽媽們可以考慮適當(dāng)加熱一下。

其他水果加熱后都會有營養(yǎng)損失，蘋果是比較特殊的。直接吃，它含有豐富的維生素，可以增強(qiáng)寶寶體質(zhì)。加熱后，它的鞣酸被充分釋放出來，能起到很好的止瀉作用，是冬天每個家庭必備的食療水果。

今天這道口袋蘋果我就用蘋果做餡料，搭配吐司做成一個個可愛的小口袋，酸甜可口，不管你家寶寶愛不愛吃冷水果，都可以試試這道菜，反正熱乎著呢！

食譜名：口袋蘋果

參考月齡：12個月以上

1、準(zhǔn)備食材：白砂糖5克，自制吐司3片，蛋黃1個（約20克），蘋果1個（約重250克）。

2、蘋果削皮去核，果肉切小丁。

蘋果顆粒小一點(diǎn)會更容易炒爛哦~

3、平底鍋中倒入蘋果丁、白砂糖和300毫升的清水，中火煮30分鐘。

4、中途用鏟子不斷翻炒至軟爛后盛出碗中備用。

5、蛋黃用筷子攪散。

6、吐司切掉四邊，用搟面杖搟薄。

吐司邊比較硬，給寶寶吃建議去掉更好。

7、在吐司的一側(cè)均勻地劃三刀。

8、舀一勺蘋果醬在吐司的另一邊，再用刷子在吐司的邊緣刷上蛋黃液。

蛋黃液可以讓吐司粘起來，不容易散開。

9、將吐司對折疊起來，用叉子沿著邊緣壓一圈。

10、最后在表面均勻地刷上一層蛋液。

11、在平底鍋中刷薄薄的一層油，依次放入包好的口袋蘋果，中火煎8分鐘。

12、翻面再煎5分鐘。

13、煎好后的口袋蘋果表面金黃，四周的壓邊看起來非常精致。

14、咬一口酸酸甜甜的果醬夾在中間，帶點(diǎn)吐司的韌勁，別提多好吃了！嗯……有點(diǎn)像肯德基的水果派，媽媽們可以多做一點(diǎn)，全家人一起享用！

添加要領(lǐng)：

●吐司媽媽們最好自己做哦，如果在外面買的話，盡量選擇配料簡單，不含添加劑的。

●如果媽媽們買的蘋果比較甜，不加糖也可以哦~

知識延伸：

很多寶寶冬天吃了水果拉肚子，媽媽們都覺得是水果太冷的緣故，其實(shí)真不一定。咱們先考慮兩個問題：

一、寶寶是否對這種水果不耐受或過敏

有些寶寶可能會有不同程度的果糖不耐受。判斷的癥狀就是，寶寶吃有些水果拉肚子，吃另外一些水果就不會。

二、寶寶吃的水果是否受到病菌的侵染

水果不新鮮或者洗得不干凈都會導(dǎo)致水果受病菌污染，如果寶寶吃了不干凈的水果，很容易出現(xiàn)拉肚子等癥狀。