對于喜歡吃米飯的朋友們來說，米飯和愛情一樣，都是不能將就的！而這一碗“好吃的白米飯”，我想五常稻花香大米或許受得起…

“中國最好的稻米”，是《舌尖上的中國》第二季·時節(jié)， 對五常稻花香的最高評價。連美食家蔡瀾、主持人汪涵也都公開盛贊五常大米好吃。

在小暖看來，一碗正宗五常大米，香氣撲鼻，蒸出來的飯色澤光亮之余，吃來更是軟糯香甜，不失彈性，這是媽媽給我最好的味道！

五常市獨有的黑土地，優(yōu)越的自然氣候條件滿足了稻花香苛刻的生長條件。

在五常市民樂鄉(xiāng)，能歌善舞的朝鮮族農(nóng)戶世代種植五常大米，泉水灌溉、精心培育、傳統(tǒng)耕作，使得種植而成的稻米顆粒飽滿、色澤清白，是“米中極品”！

為了保證大米的品質(zhì)，每年開春插秧之后，村民們便會將上千只幼鴨一同放入稻田，為稻米除草滅蟲、凈化水質(zhì)，同時鴨子的糞便又能提高土壤肥力。

原生態(tài)有機種植方式使得五常大米不需要任何除草劑和化學(xué)肥料，種植而成的稻米更加香甜。

秋天，稻米成熟了，農(nóng)民們便會扛起鐮刀進(jìn)行收割，將收割而來的稻米簡單處理之后存入谷倉，人工收割方式最大程度的保證了米粒的完整。

稻花香的出米率低，普通的大米可以高達(dá)70%，而稻花香的出米率只有40-50%，所以米香更加濃郁。

優(yōu)選民樂鄉(xiāng)朝鮮族農(nóng)戶2017五常新米，通過先進(jìn)的設(shè)備進(jìn)行層層篩選，剔除異色病變米粒，篩選出顆粒飽滿、細(xì)膩如玉的稻花香大米。

朝鮮族農(nóng)戶將篩選后的谷子貯藏在低溫倉庫，需要吃的時候才拿一些出來磨。當(dāng)天脫殼，當(dāng)天銷售，不僅保留大米的營養(yǎng)成分和口感，還讓大米更加新鮮。

光澤度很好的大米一般都會經(jīng)過“拋光”處理，行家也辨別不出米的好壞。

為了保留營養(yǎng)，沒有過度拋光，所以正宗五常稻花香大米并“不漂亮”，米粒有腹白。

有機種植的五常稻花香大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。

其富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及11種礦物質(zhì)，相比普通大米不僅營養(yǎng)豐富，還具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、提高蛋白質(zhì)吸收等功效。

原生態(tài)有機種植的民樂鄉(xiāng)五常大米的含有16%水分，口感香糯，天然灌溉。

只需要一杯米加一碗清水，都能蒸出香氣宜人、粒粒晶瑩的米飯。一口飯下去，不需要配菜便覺得異常滿足！

展會背景

中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展（簡稱:CTCE CHINA）作為亞洲地區(qū)旅游餐飲領(lǐng)域已在上海順利舉辦過數(shù)屆并獲得巨大成功，展會共吸引來自全球四十多個國家和地區(qū)數(shù)千家旅游餐飲（含航空、郵輪、列車、學(xué)校、工廠、酒店餐飲等配餐用食材）食品飲料領(lǐng)域優(yōu)秀供應(yīng)商前來參展，累計展出面積數(shù)十萬平米，展會聚集了國內(nèi)外近千家主要旅游配餐企業(yè)及數(shù)萬名全球旅游餐飲食品飲料領(lǐng)域的專業(yè)買家參會。其中；中國國際航空公司、東方航空公司、南方航空公司、海南航空公司、廈門航空公司、深圳航空公司、佳美航空、春秋航空、吉祥航空、渤海郵輪及京鐵列服等多家旅游配餐企業(yè)主要采購管理部門分別在現(xiàn)場設(shè)立采購中心，進(jìn)行旅游餐飲食品飲料供應(yīng)商的樣品采集與信息的收集。展會期間還舉辦了多場會議論壇和航空食品與用品買家見面會，期間各大旅游配餐領(lǐng)域的專家針對旅游餐飲食品與配餐峰會、餐飲廚房管理與提升論壇、旅游餐飲食品安全與營養(yǎng)健康、旅游配餐產(chǎn)業(yè)鏈安全等話題進(jìn)行討論。