初冬啦,恰點暖和的!來喝羊湯!
羊肉湯是一種很神奇的東西,
不是很有食欲的時候,
走進羊湯館,看到濃香的湯,
新鮮的肉,那吃的欲望,
瞬間就被點燃。
在鄭州大大小小的羊湯館子有許多,
不過小微最常去的,
還是【劉記全羊肉鮮湯】
原因很簡單,
在鄭州店面基本可以算是最多的,
不僅開的店多,
味道還是一如既往的好,
這才是【劉記全羊肉鮮湯】
之所以能在鄭州開了一家又一家的立足根本。
三十多年前憑一碗羊肉湯起家,
每天一大鍋新鮮的羊肉湯,
從早到晚開鍋燉煮,24小時不停歇,
饞壞了無數老鄭州。
在鄭州許多羊湯館都是賣完一鍋湯就收攤,
但是【劉記】可不是,
24小時開門,
一鍋加了羊肉、羊骨的湯從早燉到晚,
專門安排人值班熬湯,
這樣出來的湯,能不濃?能不香?
要讓小微說,這才是鄭州人的“深夜食堂”
小微常去的,還是在未來路上的【劉記】
開在航海路未來路附近的【劉記】
算是鄭州所有門店的中的新店了,
已經開了一兩年,但每次去,
店里都是干凈整潔,
門頭一改老店綠色的畫風,
中式牌匾及檐廊倒蠻有老字號的風范兒,
通體明亮,光線充足,
桌椅整齊排放,多了幾分清新之感,
坐著吃飯也十分舒服。
中午正是店里上人的時候,
來的多是附近的住戶和上班族
放學的孩子打包一份帶回家當午飯,
附近的上班族,來一碗20的羊湯或燴面,
配著一個鍋盔,一頓午飯吃的帶帶勁勁!
本來不怎么餓的時候,
看著別人吃的香,自己也真的忍不住,
來來來!羊湯、羊雜、燴面泡饃我都要嘗嘗!
第一口湯下肚后,
發現還是原來那熟悉的味道,
湯不僅僅鮮香,肉更香!
羊肉軟爛,撕下來一塊一塊鍋盔泡進去,
人間美味不過如此!
小微尤愛吃羊雜,
要個20塊錢的羊雜,
偏好啥就讓收銀小姐姐放啥,
再弄個羊眼、羊腦,是加倍的香!
(別說小微重口 這真香!)
稱重放肉盛湯上桌,
行云流水一氣呵成!
不用等多久,美味就上了桌。
除了鮮還是鮮!
要是不想泡鍋盔,
店里手打的燒餅是一定要嘗嘗的,
打燒餅的爐燒得旺旺的,
趁熱掰著吃,一口一個香。
羊肉燴面也是店里的主打,
燴面勁道、湯鮮肉爛,
加了黃花菜、木耳粉條豆皮都是我喜歡的食材,
搭配幾瓣糖蒜一個手打燒餅,
就是初冬吃起來最舒服的一頓飯了。
除了常規的羊肉湯、燴面,
另外還有好多饞人的涼菜,
兩個柜臺都放不下!
涼拌牛肉、小蔥拌豆腐,
隨便拎一個出來,
都好吃的不行!
泡菜蘿卜酸甜脆爽,
一口一塊嘎嘣脆!
扣碗做的讓人蠻饞的,
一定要嘗嘗原油肉,
看著膩吃著真沒覺得一點油,
滿口都是肉香,
好吃極了!
冬天最適合吃些溫補的羊肉,
找到一家靠譜的羊湯館子,
吃一頓踏實舒服的冬日午餐,
真的是一天當中最幸福的時光。
劉記全羊肉鮮湯
地址:未來路與航海路向南300米路東
營業時間:全天營業
人均:19元
劉記全羊肉鮮湯館
24小時營業
劉記全羊肉鮮湯連鎖餐廳門店地址 :
前進路店:前進路與崗坡路向北20米路東
藍堡灣路:科源路與科明路向西300米路北
紅旗路店:文化路與紅旗路向西300米路北
農業路店:農業南路與商都路交叉口西南角
玉蘭街店:玉蘭街與石楠路向西200米路北
秦嶺路店:秦嶺路與棉紡路向南50米路東
未來路店:未來路與航海路向南300米路東
索凌路店:北環路與索凌路向北400米路東
嵩山路店:隴海路與嵩山路向南100米路東
宏達路店:國基路與小鋪北路向北100米路東
中牟店:中牟縣新區文博路與占楊路交匯處
玉鳳路店:玉鳳路與福元路向南100米路東
交通路店:交通路與隴海路向北200米路東
十里鋪店:商都路與十里鋪交叉口向南300米
白沙鎮:中牟白沙鎮東潤城甄


