都說(shuō)醬酒好喝，可國(guó)酒高高在上的價(jià)格，讓很多酒友望而卻步！動(dòng)不動(dòng)就上千塊，還真難暢快喝過(guò)癮！
然而，最近一個(gè)茅臺(tái)集團(tuán)退下來(lái)的老人火了！他的酒讓很多愛(ài)喝“高端醬酒”的酒友如獲至寶，紛紛點(diǎn)贊，親民的價(jià)格也讓大家大呼“良心”！他本人更是被捧為了“飛天酒神”！來(lái)看看大家的評(píng)價(jià)：
喝過(guò)【逍遙臺(tái)】的人都贊不絕口，這究竟是啥好酒？如果你是個(gè)愛(ài)“醬酒”的人，一定要先來(lái)了解一下這個(gè)老人！
他叫龍則河，曾是茅臺(tái)集團(tuán)的高級(jí)工程師。龍老1991年進(jìn)入茅臺(tái)酒廠，先后擔(dān)任了茅臺(tái)集團(tuán)科研所所長(zhǎng)、技術(shù)科科長(zhǎng)等職位。曾榮獲國(guó)內(nèi)貿(mào)易部科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)、全國(guó)科技論文交流會(huì)一等獎(jiǎng)。
近30年的從業(yè)經(jīng)歷，從一線生產(chǎn)人員到生產(chǎn)工程師，讓他成為了茅臺(tái)醬酒領(lǐng)域的“國(guó)寶級(jí)大師”！
龍老是土生土長(zhǎng)的貴州人，從小就想去茅臺(tái)酒廠上班，后來(lái)終于如愿以償。剛?cè)朊┡_(tái)酒廠時(shí)，龍則河為了多學(xué)知識(shí)，有師傅喊人幫忙抬酒時(shí)，他主動(dòng)請(qǐng)纓——老師傅這時(shí)候會(huì)叮囑“抬那個(gè)XX度的酒、抬XX斤”。這些數(shù)據(jù)，與下一道工序有關(guān)，長(zhǎng)期關(guān)注就會(huì)掌握到秘訣；師傅品酒時(shí)，他會(huì)主動(dòng)湊上去，說(shuō)“師傅，我今天有點(diǎn)累，也想搞口酒”——師傅品酒時(shí)，會(huì)做點(diǎn)評(píng)。長(zhǎng)期“蹭酒喝”，也就掌握了品酒的本領(lǐng)，終于成為茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)工程師，并在2000年受聘為第六屆國(guó)家白酒評(píng)委、第六屆貴州省白酒評(píng)委。
從茅臺(tái)退下來(lái)之后龍老成立了基酒會(huì)，招募醬酒發(fā)燒友會(huì)員，讓傳統(tǒng)的醬酒制作在民間生根發(fā)芽，發(fā)揚(yáng)光大。
用五分之一的價(jià)格,喝上茅臺(tái)工藝的【逍遙臺(tái)】
飛天品質(zhì)，大師釀造
讓你不花冤枉錢(qián)
提到如何鑒別好酒，龍老說(shuō)：
現(xiàn)在各種打著高端酒的旗號(hào)賣(mài)高價(jià)的現(xiàn)象太多了，很多不懂的人一下就“蒙”了，不會(huì)辨別，都不知不覺(jué)地“被忽悠”、“被套路”，白花冤枉錢(qián)！釀酒如同做人，只有堅(jiān)守本心，一心一意釀出好酒，才能正本清源，讓愛(ài)喝酒的人品嘗到真正的茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝，徹底杜絕假冒偽劣！
“再好的酒不能脫離人民群眾！我們做良心酒、品質(zhì)酒，實(shí)實(shí)在在不標(biāo)高價(jià)，真正的好酒就算巷子再深，也會(huì)被人知道，保證大伙都能喝的起！
從業(yè)30年間，飛天茅臺(tái)的制作工藝流程，龍老早已爛熟于心。飛天茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝分為十幾個(gè)環(huán)節(jié)，其中制曲、踩曲、堆積、餾酒、潤(rùn)糧、上甑、攤晾、下窖、下曲等環(huán)節(jié)處處別具匠心。其中兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點(diǎn)，是茅臺(tái)制作獨(dú)有的。沒(méi)有這些嚴(yán)格的生產(chǎn)流程，生產(chǎn)出的酒一定不是飛天茅臺(tái)的味道！
龍老提醒大家，好酒是品出來(lái)的，不要只聽(tīng)一面之詞，親自品嘗才是王道。
“如果你想嘗一嘗，可以加我的助手微信，喝完了給我個(gè)評(píng)價(jià)，好就不用了，不好就直言告訴我，精益求精，藝無(wú)止境！我的目標(biāo)是打造一款口感一流、價(jià)格合理的平民醬香酒！”
用五分之一的價(jià)格,喝上茅臺(tái)工藝的【逍遙臺(tái)】
飛天品質(zhì)，大師釀造
讓你不花冤枉錢(qián)
龍老說(shuō)，根本原因是：工序、工藝落實(shí)不精細(xì)、不嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)果“失之毫厘，謬之千里”。
“飛天茅臺(tái)是衡量醬酒品質(zhì)好壞的標(biāo)桿，它繼承“12987傳統(tǒng)釀造工藝”，制定出30多道流程，160多道工序，全部有標(biāo)準(zhǔn)可依據(jù)。只有嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作，七個(gè)輪次酒中的活性物質(zhì)才會(huì)呈現(xiàn)出相應(yīng)的“酸甜苦辣澀”五味口感。”
“一朝是醬人，終身是匠人！”
到什么時(shí)候工匠精神不能丟。細(xì)致、精致、極致，這是一杯優(yōu)質(zhì)的茅臺(tái)醬香白酒精髓所在。
如果你熟悉茅臺(tái)，喝我的酒你一定會(huì)感受到一些共鳴，我們的工匠精神、釀酒工藝與飛天茅臺(tái)一脈相承，而價(jià)格連飛天的五分之一都不到，我們不打名牌、不賣(mài)高端，只為了消費(fèi)者的口碑和喜愛(ài)不斷努力！
他說(shuō)：我愿以十年時(shí)間，成立基酒會(huì)，招募醬酒發(fā)燒友會(huì)員，培養(yǎng)萬(wàn)名釀酒技師，傳承茅臺(tái)技藝，把關(guān)茅臺(tái)品質(zhì)，把好醬酒推廣出去。
用五分之一的價(jià)格,喝上茅臺(tái)工藝的醇正醬酒
飛天品質(zhì)，大師釀造
讓你不花冤枉錢(qián)
不玩噱頭、不搞花樣
四十多年，龍老堅(jiān)守一個(gè)釀法
叫做“茅臺(tái)的核心工藝”
標(biāo)準(zhǔn)化的“12987”釀造工藝
保證每輪次基酒品質(zhì)向飛天看齊
踏踏實(shí)實(shí)做事，釀?wù)驷u酒
如果你喝茅臺(tái)，如果你是醬香酒的發(fā)燒友，
一定要嘗試下龍老的【逍遙臺(tái)】，
絕對(duì)讓你驚艷，
好酒無(wú)需多言，喝口便知！
龍老說(shuō)了：
不好喝你砸我招牌，我都沒(méi)意見(jiàn)！
用五分之一的價(jià)格,喝上茅臺(tái)工藝的【逍遙臺(tái)】
飛天品質(zhì)，大師釀造
讓你不花冤枉錢(qián)
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