這家店,90%的人成了回頭客!
超高性價(jià)比的貴陽(yáng)人自己的食堂
把貴陽(yáng)味道做到如此受歡迎!
就是它
柒食貴陽(yáng)味
良心食材老少皆宜
每日現(xiàn)買新鮮蔬菜肉類!兩個(gè)字“新鮮”!就連各類調(diào)料、食用油和大米都是和家里用的一樣,一次性滿足食客的味蕾與健康的雙重享受。
店里的菜式也是正宗的貴陽(yáng)味,很適合家人朋友一起來(lái)吃。統(tǒng)統(tǒng)都是地道的貴陽(yáng)家常菜,好不好吃看評(píng)價(jià)就曉得!
超高人氣菜品
鍋?zhàn)欣弊与u
辣子雞是家家都會(huì)做的菜。雞肉炸的金黃酥脆,內(nèi)里骨酥肉嫩,汁水完美的鎖在肉里,配上貴州本地的辣椒,過(guò)癮過(guò)癮!
精選的優(yōu)質(zhì)雞肉,肉質(zhì)嫩而不柴,脫骨力很強(qiáng),一口吸下,分分鐘就吃完一盤!
糟辣回鍋肉
精細(xì)的刀工在這道看似家常的菜肴里鋒芒畢露,被切得薄厚均勻的豬肉大小薄厚都是相同的。
一口下去,瘦肉焦香不柴,肥肉一點(diǎn)也不會(huì)覺(jué)得膩。與川味回鍋肉不同的是貴州的糟辣回鍋肉在辣味中還帶著一絲酸味。再配上一碗米飯,真是人間值得。
宮爆板筋
豬板筋肉質(zhì)細(xì)嫩,口感極好。有老餮說(shuō)它是豬身上最好吃的肉。前味肉香濃郁,后勁辣味十足!雙重捕獲了無(wú)數(shù)吃貨的小心心!強(qiáng)推~
沒(méi)有一絲絲油膩的感覺(jué),就是這種心心念念的味道!幸福感爆棚!
柒食鹽菜肉
選用肥瘦相間,更偏肥厚一些的五花肉,上鍋蒸制大約2個(gè)小時(shí)左右。選用的不是江浙常用的梅干菜,而是貴州本地的的芥菜。
肉切得很薄,芥菜的滋味也完全被肉質(zhì)吸收,五花肉層層分明,夾一片肉,放上一些芥菜,肉的軟糯綿潤(rùn)遇上芥菜的鮮嫩不干脆爽咸香,太美妙!
蒸如意蛋卷
雞蛋皮裹上手工切好多以瘦肉為主的肉沫,在蒸籠上蒸上幾個(gè)小時(shí)。沒(méi)有一顆辣椒。絕對(duì)是老人和小孩必選的菜式。
這道菜擺的整整齊齊,不光外觀好看,味道也是很棒。肉沫和雞蛋的混合一口下去,口感豐富,軟糯可口。超級(jí)好吃~
水煮肉片
鮮肉片超細(xì)嫩,融合辣椒與花椒的味道,麻辣交融。經(jīng)過(guò)貴州口味的改良,不是鉆心的麻辣,而是麻辣與鮮香的融合,口口滿足~
肉片爽滑可口,很入味,香辣,軟嫩,易嚼~湯紅油亮,麻辣味超濃~
糖醋排骨
色澤誘人的糖醋排骨酸甜可口,外焦里嫩的口感超nice,一口咬下,濃厚的醬汁在口中爆發(fā),口感豐富又飽滿。
酸菜拌折耳根
酸菜拌折耳根是一道經(jīng)典菜式,酸菜腌制的可口又入味,拌上折耳根,解膩又開(kāi)胃。
脆哨土豆泥
脆哨和折耳根是貴州人最愛(ài)的兩道菜,煮好的土豆超級(jí)軟糯配上炸的脆脆的脆哨。老少皆宜~
到了這里,享受賓至如歸的感覺(jué)
這就是柒食!無(wú)一不透露著古樸的木質(zhì)元素,明明是個(gè)餐廳,卻好像到了家一樣。
趁著天氣還不算難捱,約著兩三好友得閑常來(lái)那家聚一聚,吃吃菜,這個(gè)冬天最美妙的遇見(jiàn),也就不過(guò)如此。
柒食貴陽(yáng)味對(duì)食材和環(huán)境極具挑剔的態(tài)度
才能讓每一位食客好似回到家一樣
享受地道的貴陽(yáng)家常菜
【柒食貴陽(yáng)味】
金陽(yáng)萬(wàn)科印象城5樓505號(hào)


