冬季是吃蓮藕的季節，說到蓮藕，是大家都很熟悉的食材，很多人都喜歡吃，尤其對于湖北人來說，蓮藕就如同蘿卜，白菜一樣，是百姓餐桌上的家常菜。其實蓮藕，除了好吃，而且營養也很豐富，蓮藕還有一個特性，生吃和熟吃是有區別，生吃蓮藕性涼，能清熱去火；而煮熟后性溫，能健脾養胃，且蓮藕富含鐵元素，能生肌益血，女人多吃面色紅潤氣色佳。

俗話說得好，“女人不可三日無藕”，說明多吃蓮藕對于女人好吃多多。蓮藕的做法很多， 平時我們常將蓮藕切成片清炒或者涼拌，也有切成塊用來燉煮或者煲湯，也會剁成碎末或者搽成泥來做藕丸子等等，不同的做法帶給我們不一樣的味覺體驗，都很好吃。當然除了這些還有其它好吃做法，如今天小編給大家推薦得---紅糖糯米蓮藕。

這道菜在很多餐廳都吃過，它是將糯米灌入蓮藕的孔中，再用紅糖煮熟，成品香甜粉糯， 好吃無比。但外面餐廳里小小的一盤，價格不便宜喲， 每次都覺得吃得不過癮， 其實自己在家做這菜肴也挺簡單的，成本低還干凈衛生喲。而紅糖的加入，讓它補血效果更佳，這菜甜而不膩，糯而不爛, 色香味俱全，白菜蘿卜統統都靠邊站，它才是菜王！補氣養血美顏還遠離手腳冰涼，才4元1斤，女人不吃太可惜了， 別錯過喲。

【桂花紅糖糯米藕】

原料： 蓮藕 1節 糯米 1小蝶 紅糖 1小碗 糖桂花 適量

制作：1. 準備好原材料；2 糯米洗凈后提前浸泡30分鐘； 3. 將蓮藕臨近底端的五分之一處切開， 在蓮藕孔洞中灌入糯米，邊灌時可以用筷子幫忙按壓，注意不要灌滿； 4. 再將切下來的蓮藕塊蓋上，用牙簽插入； 5. 將處理過的蓮藕放入電飯煲中，加入沒過食材的水； 6. 加入1小碗紅糖； 7. 按下燉煮的功能鍵，約30分鐘，煮好后再浸泡一段時間； 8. 這樣紅糖糯米藕就煮好了，去除牙簽，切成片； 9. 擺放在盤中，澆淋上糖桂花即可；

10. 端上桌了。

小貼士：1. 糯米要提前浸泡30分鐘； 2. 將蓮藕的底端切下來后，從洞孔中塞入糯米，用筷子幫助按壓，注意不要塞的太滿，再用牙簽封好口； 3. 將糯米蓮藕和紅糖放入電飯煲中燉煮熟后再切片擺盤，澆淋上糖桂花即可。