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其實給娃做快手餐不難,但是給最怕的是,食譜里有玉米!小寶寶食道太細了,玉米雖然好吃,但是對于小寶寶們來說,玉米皮也是很容易粘在寶寶嗓子眼上,容易噎到寶寶!
思媽來支招啦,下面兩種方法更容易去除玉米皮喲~
01
將玉米煮熟后去皮。
02
用擦板將玉米擦成蓉,這樣玉米皮就可以直接留在擦板上了。
玉米粒用手剝太累了?姐妹們直接用刀將玉米粒切下,又快又方便喲~
好了,學會了去玉米皮,你們知道怎么吃玉米更容易消化嗎?
趕緊來看今天的食譜推薦吧~
寶寶不愛吃干巴巴的飯菜?那咱們可以想辦法把營養(yǎng)做成清清爽爽的糊糊,如果寶寶能像吃甜品一樣,把飯菜都吃進肚子,那該多省心啊!
沒有什么飲品比玉米糊更受寶寶歡迎了!濃濃的奶香加上玉米的天然的香甜味道好喝到爆炸,如果寶寶最近不太愛吃飯,又擔心娃缺營養(yǎng)吃不飽,可以在打玉米糊時,加上一小碗米飯,飽腹又能喝下肚~
做出來的玉米米飯糊可以取一些出來,額外給寶寶蒸上一碗蛋羹,加上顏色比較艷麗的蔬菜,軟軟嫩嫩,營養(yǎng)全面,嗯,是寶寶喜歡的味道呢~
這樣搭配下來可以作為寶寶的一餐飯啦,平時做早餐也非常快手呢~
玉米蒸蛋羹
食材:雞蛋1個、玉米50克、胡蘿卜10克、卷心菜10克、牛奶120克、蒸好的雜糧米飯40克、芝麻海苔肉松適量
是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡:10個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
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食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:雞蛋1個、玉米50克、胡蘿卜10克、卷心菜10克、牛奶120克、蒸好的雜糧米飯40克、芝麻海苔肉松適量。
tips:小寶寶吃的話可以不加芝麻海苔肉松。
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開水焯卷心菜,把卷心菜撈出后過涼,切成碎。
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將玉米粒切下來。
- 4 -
另燒一鍋開水,將玉米放入煮熟。
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將胡蘿卜切碎。
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將提前蒸好的雜糧米飯放入攪拌機中,加入玉米和牛奶。
tips:周歲內(nèi)的寶寶,可以把牛奶換成配方奶。
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把所有食材攪拌均勻,打成細膩的米糊。
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看!濃香的米糊完成啦~
tips:如果寶寶的月齡比較小,最好把米糊再過濾一下,避免有沒有攪拌細膩的玉米皮。
如果覺得米糊有些稠,可以多加點奶來調(diào)整。
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將雞蛋打入碗中,倒入55克攪拌好的玉米米糊。
tips:蛋液量是46克,蛋液和米糊的比例是1:1.2即可。
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加上準備好的胡蘿卜和卷心菜。
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用筷子攪拌均勻。
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倒入準備好的小碗中。
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直接上鍋蒸,大概13-15分鐘左右,熟透就可以出鍋啦~
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蒸好的蛋羹里還帶著香甜的玉米和奶香,同時能讓寶寶直接把主食順利的吃進肚。大寶寶吃,別忘了加上少許芝麻海苔肉松,不僅提高營養(yǎng),還能調(diào)味呢~
前段時間,思媽發(fā)起了一個小小的問卷調(diào)查。
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經(jīng)把這些食譜整理好,進入公眾號“寶寶營養(yǎng)輔食”就可以查看啦!


