制造原理：利用煤炭或木柴加熱節能鍋爐內的導熱油（鍋爐設置多層攔火加熱管，節能效率高），導熱油循環至烤箱上下兩層加熱管釋放熱量烘烤食品，然后再循環回節能鍋爐加熱。本產品以其獨特的節能效果和良好的安全性能，是電烤箱、土爐及其他高耗能爐更新換代的理想產品。
主要特點：
1、用煤炭作燃料，成本低。
2、升溫快（45-60分鐘升至250度，無需鼓風機！）。
3、隧道式設計，采用高效無壓導熱油作熱傳導，熱效率高。
4、調火閥可靈敏調控上下加熱管的溫度，保證所烤食品底上火均勻。
5、鍋爐與烤箱一體設計，既美觀又節省空間。
6、采用鋁板包裝工藝，避免了長期使用生銹腐爛的缺陷。
7、烤箱長度從2米至7米（烤盤尺寸40厘米*60厘米）供客戶自由選擇。
 主要用途：糕點類、月餅類、面食類（千層餅、油酥餅、烤排、石頭餅、饃片、黃橋燒餅、馬蹄燒餅等）、中藥材、休閑食品等的烘焙加工。
 為增加烤箱使用壽命，公司經過多年苦心研究，設計出烤箱加熱管除渣口。用戶使用導熱油烤箱幾年后如果發現加熱管被油渣堵塞，底上火不均勻，可打開除渣口把油渣自行清理，簡單方便，只需3個小時，您的烤箱就能煥然一新。此項技術可延長烤箱3-5倍使用壽命。（增加該工藝，客戶必須訂做！）