破骨機也叫碎骨機，骨頭粉碎機，特別適合加工干、鮮牛大骨 、豬骨、羊骨等各種動物大骨和魚骨類的破碎。 破骨機廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、速凍食品、咸味香精、骨髓提取、骨粉、骨素、骨湯、骨肽提取、生物制品、方便面料包、復合調(diào)料、餐飲配料、寵物食品和凍肉類等堅硬物料的破碎。
破骨機刀具選用優(yōu)質(zhì)合金鋼經(jīng)特殊熱處理制成，耐磨性能優(yōu)越，刀具安裝可伸縮調(diào)整,用鈍后可多次刃磨,反復多次使用,使用壽命長。電機裝置過載保護裝置，與電源連鎖保護系列，保障使用安全。
破骨機具有操作簡單，清洗維護方便，結構緊湊、工作穩(wěn)定、產(chǎn)量大、溫升低、粒度可調(diào)等特點。