由于藥柜上下左右七排斗（不包括底層的三個四格抽屜），故又稱七星斗柜。因其調劑藥品，方便易取，找藥容易，故又有“抬手取，低頭拿，半步可觀全藥匣”的特點。斗面呈長方形（左右寬20厘米，上下高15厘米），稍微高出柜面（0.2~0.3厘米），四邊倒棱，加之醒目規律的黑色隸書藥名，使整體斗柜表面布局層次分明，雅致美觀，白色潔凈，紫紅古樸，為歷代名家之*。
一斗三格，等份正方，可容普通根莖質重飲片1千克（1公斤），故稱斤斗。藥斗內右側斗傍上面鑲嵌有可涂擦的標價板，以便零售，且以10克為準。對盛裝含糖及黏液質較多飲片的藥斗，加裝抽拉斗蓋，以防污染。
斗柜特點：放置藥品種類多，方便藥品調劑，是醫院、藥店等中藥飲片經營者的必備藥柜。
中藥柜的裝柜原則
質輕量大易裝匣，常用普通斗中裝，揮發粉面細子瓶，暗柜獨存貴毒麻。
質輕量大易裝匣：匣柜的中藥裝放，多將方劑中單味藥用量較大的或質地輕泡的中藥裝匣放置。以避免短時間內反復裝斗的勞作，如治梅毒之土茯苓，化石之金錢草，起痿之羊藿葉等用量之大；催乳之通草、降逆之旋覆花、開音之蟬蛻等質地之輕。
常用普通斗中裝：斗柜的中藥裝放，除極少數值物種子、果實、花蕾、葉莖、根皮及動物、礦物類藥特殊放置外，皆可裝斗放置。
揮發粉面細子瓶：瓶柜的中藥裝放，通常將暴露存放、極易揮發分解、走失藥效的結晶、加工提成類藥；藥物極小似沙，難以手抓的極細種子和粉面類藥，裝瓶擺柜放置，以便調劑。如樟腦、冰片、薄荷冰、硼砂、芒硝、乳香、沒藥、雄黃粉、硫黃粉、青黛、蒲黃、車前子、葶藶子等，另外對難以組合裝斗的籽種中藥如牛蒡子、鴉膽子等，亦可裝瓶放置