建盞*大的特點就是“鐵胎”，鐵胎的特征是胎體厚重，胎底粗超，才能達到既透氣又保溫的效果。

建盞在胎釉中含有二氧化硅，三氧化鋁，三氧化二鐵，氧化鈣等化學成分，所以建盞的高含量在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，又能吸附水中的氯離子，很容易被人體吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行?？深A防貧血，高血壓，能調節人體中樞神經，達到舒緩的作用，并且對平衡內分泌系統也有功效，可將細菌賴以生存的酶活性抑制的逆轉和氧達到殺菌的效果。用建盞喝茶，可以長時間的保溫并提高茶湯的堿性，茶水質會變得柔軟甘甜，激發和提升茶的香氣，保證了茶水的口感更佳，很多盞友說，用建盞盛白酒，啤酒，紅酒，白開水，礦泉水，咖啡等液體飲料，其口感亦更加純美味.