福建省的福州木雕，也是在建筑裝飾、家具裝飾和寺廟神像的雕刻基礎上，發展起來的一種木雕藝術，它成熟于明末清初。福州木雕以龍眼木為材料，所以，又稱“龍眼木雕”。龍眼木主要產于閩南一帶。質地略脆，紋理細密，色赭紅。老龍眼木的樹干，特別是根部，奇形怪狀，為雕塑之良材。木雕藝人利用它的根部及其折痕疤節，因勢度形，雕成各類人物、鳥獸形象，造型生動穩重，結構優美，既符合解剖原理，又動人、夸張。刀法或斧劈刀鑿，或細膩刻畫，圓渾嫻熟。