SelfCooking Center® 101 E (10 x 1/1 GN)

烹飪能力: 10x1/1 GN
縱向插入擱架用于: 1/1, 1/2GN
每日制餐數目: 80-150
寬度: 847 mm
厚度: 771 mm
高度: 1042 mm
設備功率: 18.6 kW
重量（凈）: 132.5 kg

* SCC101讓您每天可以輕松自如的處理廚房中的日常事務：烤、煎烤、架烤、蒸、焭、水燙、水煮等，所有這一切工作都可在一個機器中完成。
* 與傳統的萬能蒸烤箱相比，SCC101將烹飪效率提高了15％。這不僅節約了時間，同時也降低了費用。
* SCC101占用面積很小、功能強大，采用它可省去 40-50％的各種傳統烹飪器具，例如熱氣 爐、爐灶、可傾鍋、湯鍋、蒸具、油炸鍋、蒸煮鍋和平底 鍋等。
* 在每一烹飪過程中，SCC101可以全自動地替您充分利用機器所提供的一切技術可能，使您始終可以做到物盡其用。
* 通過智能清潔程序，帶有CareControl功能的SCC101能夠變得衛生潔凈又光亮
* 100％新鮮蒸汽確保食品健康享有專利的蒸汽發生器能夠隨時提供飽和新鮮蒸汽，確保*佳的食品質量。在混合裝料的情況下也絕對不會出現嗅覺和味覺上的串味現象。此外還避免了食品接觸到水中可能含有的臟物和有害物質。