是肉類制品生產廠家必備設備。箱體內壓力不允許超過0.08Mpa。爐內*高溫度不會超過120度，食品煙熏機小型煙熏爐整機采用的全是304打造。傳統煙熏方法煙霧中含有酚類、醇類、煙熏臘腸設備有機酸、羰基化合物、烴類等有害物質。改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。推出的全自動煙熏爐解決了這個問題，全自動煙熏爐對人體沒有任何的危害。多功能煙熏箱，煙熏爐具有、干燥、烘干、煙熏、蒸等功能，適合香腸、火腿、禽類、煙熏臘腸設備魚制品等多種產品的加工。根據需要，可以加裝制冷系統，煙熏爐實現冷熏功能。煙熏臘腸設備高效循環系統，確保溫度和煙霧在箱中達到均勻散落到各個角落。
加工時間不定，因為是根據產品和工藝決定的，例如臘腸主要就是烘干和煙熏上色工藝，臘腸一般都是百分百烘干，這種情況一般都是在10個小時左右才能能完成，若是加工紅腸，香腸蒸煮烘干煙熏上色一共也就在一個半小時就完成了。
優點：
采用人機界面及PLC全自動控制，自動化程度高。
具有蒸汽加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣的功能。
可以根據用戶要求任意組合，實現多種加工工藝，能夠存貯99個固定程序，可供用戶隨時調用。
采用蒸汽加熱升溫，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發生器。
采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。
各工藝參數（時間、溫度等）由人機界面顯示、控制，可確保準確無誤。
工作完成或中途機器出現故障，具有自動報警功能。
鑫開源機械完善的售后服務體系（售前-售中-售后），以質量*一、信譽*一、服務*一為企業經營宗旨，信守合同代辦托運，產品實行三包，竭誠為我們的客戶服務。
公司鄭重承諾一年內設備出現任何的質量問題廠家保修包換，超出一年后設備終生維修售后。設備一旦出現問題客戶需要提供設備的故障視頻發給廠家廠家會*一時間進行解決，如果是簡單的換配件的問題(比如說換電加熱管或者是發煙管溫度套頭之類的）都是可以給客戶發配件自己安裝的，如果解決不了的問題廠家會派售后人員到客戶的指定地點進行維修。