紅腸煙熏設備香腸是現在非常熱枕的一款食品，食用方便，又適合各種餐宴會，可以當主食充饑也可以當配菜。紅腸選擇優質豬肉作為原料肉餡（也可使用牛肉、兔肉或其它肉類），腸衣選用豬、牛、羊腸均可。加淀粉和多種調味料，經過腌制、制餡、灌制、烘烤、煮制、煙熏等工序制成。用機器加工的話整套需要配置絞肉機，斬拌機，真空滾揉機，灌腸機，扎線機，煙熏爐，真空包裝機。整套設備價格根據產能選用型號計算價格，價格幾萬到幾十萬不等，剛剛入行投產的客戶設備可以選用。
煙熏爐有30、50、100型的，一般半自動。大型的有250、500、1000型的，一般為全自動。只有30型的可以用兩相電，其他的只能用三相電。煙熏上色一般為兩種顏色：烤腸煙熏爐煙熏紅色或蛋白黃色，煙熏紅色是木粉和紅糖的比例為3：1，蛋白黃色是木粉和白糖的比例為3：1。木粉中以果木粉*好，切忌不能用松木。我們還可以根據客戶的要求增加或減少某個功能，以達到您的生產要求。
型號：50型
尺寸：內置發煙1160*1440*1840mm
外置發煙1160*1750*1840mm
重量：400kg
功率：16kw
單次產量：50kg
高壓壓強：0.9Mpa
低壓壓強：0.08Mpa
高壓爐溫：120度
低壓爐溫：100度
耗氣量：50kg
鑫開源公司售后服務：
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員*快的時間內可達到現場并開始維修。
4、服務原則：產品保修期為一十二個月，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。