生產的拌餡機是參照國際同類先進產品的特點，同時結合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發的。該機是用于混料的必備設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品, 生產水餃、餛飩類面食產品的*設備 .可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產的一道重要工序。該機設有正逆運轉，可滿足不同攪拌工藝的要求。優點：1、效率高，混料速度快
2、操作簡單，方便自如
3、自動出料，勞動強度更低
4、獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多
5、獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能。轉，可滿足不同攪拌工藝的要求。本機有雙軸橢圓比螺旋布置的扇形漿葉和板式螺旋型槳葉兩種，對物料進行徑向攪拌，同時完成軸向回流，使物料以得充分混合均勻，達到理想的混合效果。
□ 本機獨特的絞龍方式，使水餃餡在攪拌充分的情況。
下能更好的保持肉菜的顆粒效果。
□ 采用鏈條傳動，既保證了傳動比，雙減少了振動和噪音，提高了機械運行的穩定性；主動軸和被動軸采用雙軸承固裝，提高了主軸的承載能力和疲勞強度。
□ 此機外型美觀、協調、結構合理、性能穩定可靠，操作簡單方便，易于清洗。
□ 整機采用優質不銹鋼材料制造，十分適應于中小水餃加工企業，多品種小批量的要求。
□ 此機根據工藝要求配備不同形式的料箱上蓋。