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抽油煙機擔任著廚房健康保衛者的重要角色，同時也是廚房裝飾不可或缺的一部分。抽油煙機在家庭生活中有著如此重要的地位，因此在挑選油煙機時我們切不可馬虎了事。那么，究竟油煙機側吸好還是頂吸好?下面就來詳細分析，相信總有一款適合您的油煙機的。
具體如何選擇好適合您自己的油煙機，要根據實際1情況
吸油煙機的工作原理是
接通吸油煙機電源，驅動電機，使得風輪作高速旋轉，使爐灶上方一定的空間范圍內形成負壓區，將室內的油煙氣體吸入吸油煙機內部，油煙氣體經過油網過濾，進行*一次油煙分離，然后進入煙機風道內部，通過渦輪的旋轉對油煙氣體進行第二次的油煙分離，風柜中的油煙受到離心力的作用，油霧凝集成油滴，通過油路收集到油杯，凈化后的煙氣*后沿固定的通路排出。
吸油煙機的分類
油煙機以目前狀況可以分歐式、中式、近吸式（側吸式）幾類。其中中式可分薄型及簡型。簡型中又分深型及亞深型。就電機及風輪的數量可分：雙機及單機（即*****和單筒）。以吸氣的方式可分：頂吸式和側吸式（含斜吸式）。從積停瀝油方式可分為雙油路、三油路（氣室瀝淅油，防護罩瀝淅油及風運瀝淅油）。從集煙室結構分有單層（三油路）、雙層內旦式（雙油路），近吸式又稱側吸式等等。 按凈化空氣的方式來分 可分為兩種，一種是脫油外排式，它將污染氣體直接排到室外；另一種是吸附凈化內循環式，它將吸進的污染氣體經過濾后再排回室內。因我國的烹飪方式以炒菜為主，油污比較多，所以內循環式機不太適用，大多生產外排式機。
按風機的機型來分 。
可分為： 軸流式和離心式兩種。軸流式風機一般配淺型罩，風量大，風壓小；離心式風機風壓大?，F在市場上出售的抽油煙機主要以離心式為主，因此在機型上選擇的余地不大，一般都是外排式，配離心式風機。按結構形式分抽油煙機主要有深型和薄型兩種，另有半深型、歐式及抽拉式等機型。 按電機數量分 抽油煙機分有單電機和雙電機兩種。
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