優(yōu)點:
1、受熱均勻,保溫節(jié)能、每天炒200公斤比傳統(tǒng)設(shè)備節(jié)約5公斤燃?xì)?
2、滾筒內(nèi)相對密封,食品熟的快,熟的勻,熟的透,提高出品率5-10%;
3、滾動翻炒,絕不粘鍋,產(chǎn)品色澤亮麗,香氣撲鼻。
4、出入鍋方便快捷,省事高效、衛(wèi)生
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