行星攪拌炒鍋
采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱等加熱方式,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻。不粘鍋,動力采用日本無機調速器與渦輪,蝸桿,減速機的完美結合,傳動部分公轉自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌無死角,使用先進的傳動與密封結構,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生。
各種加熱方式的優缺點:
1.燃氣加熱: 升溫快,冷卻快,可調頻,明火加熱,火大火猛,溫度*高可達300攝氏度,不受電量電壓控制。
2.電加熱:導熱油可控溫,可調頻,加熱均勻。
3.電磁加熱:消除加熱的慣性現象,升溫降溫迅速高效;加熱無死角,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長。
4.蒸汽加熱: *高溫度100攝氏度左右 需要與蒸汽產生裝置一起使用
電加熱行星攪拌炒鍋_炒醬鍋


