所謂液體渦輪流量計是一種較為精密的流量測量檢測儀表，顧名思義液體渦輪流量計只可以測量液體介質，該儀表被廣泛應用于化工、石油、冶金、水處理、科研、環保等領域流量計量，其配有衛生接頭的法米特液體渦輪流量計還可以應用于制藥領域中。
渦輪流量計是一種速度式流量表，因應用行業廣泛固然使用量是比較大的測量儀表之一，成本適中，非常適用于介質速度適中，速度穩定，介質潔凈且低粘度流體。測量管道中的液體、氣體及蒸汽的流速，像化學物質、水、低溫液體、空氣、天然氣等工業氣體。相對于精度較高的渦輪流量計還可以測量碳氫化合物包括天然氣貿易計量。除此之外還可以應用于水、石油及化學工業中，水應用包括水區內和水域之間的分配系統。石油應用包括碳氫化合物的貿易交接。其它應用可以在食品和飲料以及化學工業中找到。
1、只用于低粘度的單相流體：
通過實際應用和校驗渦輪流量計在測量低粘度的介質時，其儀表系數幾乎不隨流量的變化而變化，當被測介質的粘度增大時，渦輪流量計的線性就會變得較差，儀表系數也會隨著流量的變化而發生很大的改變，難以達到應有的測量精度。當被測介質為氣液兩相流時，介質流速將變得很不穩定，從而產生很大的測量誤差。
2、用渦輪流量計測量的介質流體應處于紊流狀態：
根據渦輪流量計的流量特性可知，當介質處于層流狀態時儀表系數隨流量的變化而發生較大的變化，當介質處于紊流狀態時儀表系數幾乎不隨流量的變化而變化。為了保證渦輪流量計的測量精度，應使被測介質處于紊流狀態。
3、一般只用于測量清潔度較高的介質：
大多數渦輪流量計的軸承為球形軸承，因此對被測介質的清潔度有著很高的要求。如果介質中含有顆粒雜質，就會使軸承快速磨損，如果有纖維雜質則會纏繞在渦輪葉片上，影響渦輪的正常轉動。在實際應用中應在渦輪流量計上游加裝有效的過濾器。